Radiasi nuklir pada makanan mengacu pada dampak radionuklida pada makanan selama transportasi, penyimpanan atau pengolahan. Distribusi geografis radiasi nuklir pangan terutama dipengaruhi oleh dua faktor: pertama adalah konsentrasi radionuklida di sumber pangan; Kedua, paparan radionuklida pada jalur pengangkutan dan penyimpanan pangan.